De 'toko' is een instituut in het Nederlandse culinaire landschap. De toko, letterlijk vertaald 'winkel' is in Nederland meer dan een winkel. Vaak verwijst het naar de typisch Indische (of Indonesisch?) eethuis/counter met eten, waarbij na het scheppen van bijvoorbeeld een nasi rames het eten wordt verwarmt in een magnetron. Sexy of niet, iedereen kent de toko, eet er weleens of heeft er weleens gegeten. Tijdens Het CinemAsia Filmfestival on tour in Den Haag presenteerde

Read more 19